“天上七夕,人間鄖西。大家好!我是鄖西縣委常委、宣傳部長張春斌,今天我為鄖西馬頭山羊代言。”6月4日上午,“愛心助農——尋找鄖西馬頭山羊‘領養人’”直播活動開啟,鄖西縣委常委、宣傳部長張春斌直播帶貨助農增收。
直播現場。通訊員供圖
青山綠水育名羊。鄖西縣馬頭山羊素有“中國羊后”之美譽,羊身馬頭,頭頂無角,全身白色,步態極似馬行,所以叫馬頭山羊。“馬頭山羊渾身都是寶。在吃貨的眼里,它是名肴。馬頭山羊的肉色鮮紅,肉質細嫩,脂肪分布均勻,膻味小,食之可口,一年四季皆可食用。”張春斌介紹道。
受疫情影響,鄖西農戶養殖馬頭山羊銷路受阻,還有3萬多只山羊在“咩咩”尋找著新主人。前期,鄖西縣組建專班對部門農戶養殖山羊進行身份登記,一只一個內標號一個外標號,有圖作證,有號為印。
目前,鄖西縣20家馬頭山羊養殖專業合作社甄選了20020只山羊,首批投放5000只山羊身份信息,有圖有號,預交200元定金即可認養一只馬頭山羊,隨時了解羔羊生長情況,還可深入實地喂草放牧,體驗飼養,回歸田園。到達育肥期后(臘月初十前),可以選擇收回羊肉或轉贈,也可選擇認養另一只羔羊繼續認養,回收羊肉需要補齊市場差價。
據介紹,馬頭山羊作為湖北地方優良的品種資源,被錄入 《湖北省家畜家禽品種志》,是農業部重點推廣山羊品種。2014年,“鄖西馬頭山羊肉”被認定為國家地理標志保護產品。
在邊吃邊播環節,張春斌介紹了馬頭山羊的口感和制作方法,羊湯、羊排、羊肉串、紅燒羊蹄、蔥爆羊肉讓人垂涎欲滴,很多網友都表示要來鄖西游玩,品嘗美食。同時,直播活動還展示了鄖西香菇醬、羊肉干等其他農特產。
“天上七夕,人間鄖西。歡迎大家到鄖西來旅游,看鄖西的好山好水,品鄖西的鄉間美味,購買鄖西的馬頭山羊和特色農產品。”直播活動最后,張春斌誠邀廣大朋友來鄖西游玩。